Über mich

Vita

Nach meiner Ausbildung zur staatlich anerkannten Diätassistentin im Jahre 2014 arbeitete ich als Ernährungsberaterin in verschiedenen Einrichtungen. In der Freizeit beschäftigte ich mich mit meiner Leidenschaft: dem Kochen. Ob alleine, mit Freunden oder der Familie, das Kochen war für mich eine Form von Entspannung und Freude. Beim Zubereiten von Gerichten kann man seinen Sinnen freien Lauf lassen. Wie ein Künstler, der mit Farbe und Pinsel ein Bild auf die Leinwand zaubert!

Angespornt durch Freunde und Familie nahm ich im Januar 2015 an dem TV Format „Das perfekte Dinner, wer ist der Profi?“ auf VOX teil. Ich erhoffte mir eine kritische Bewertung meiner Konkurrenz. Jedoch wurde mir bewusst, dass ich durch diese Sendung keine objektive Bewertung bekommen würde, da die Jury zugleich die Konkurrenz war.

Somit gab ich mir erneut einen Ruck und bewarb mich noch im selben Jahr bei der „Küchenschlacht“, eine bekannte Kochsendung im ZDF. Hier trat ich zwar auch gegen andere an war aber der Unterschied, dass echte Profiköche wie Nelson Müller, Ralf Zacherl, Alexander Kumptner oder Alfons Schuhbeck die Teilnehmer bewerten würden. Im Juni begann dann meine Reise bei der „Küchenschlacht“!

Runde für Runde kam ich weiter, bis zur letzten Sendung, in der von 260 Kandidaten die besten 6 gegeneinander antraten, um die 25000 Euro Gewinnsumme zu erkochen. Ich ging als Drittplatzierte und als Hobbyköchin des Jahres 2015 aus der Sendung hervor.

Während der Dreharbeiten lernte ich den Fernsehkoch Alfons Schuhbeck kennen, der mich zu sich nach München holte, um bei ihm in der Kochschule zu arbeiten. Dieses Angebot ließ ich mir natürlich nicht entgehen und zog mit Sack und Pack in das schöne München. Ich durfte sehr viel von Herrn Schuhbeck lernen, besonders den richtigen Einsatz und die gesundheitliche Wirkung von Gewürzen. Nach einiger Zeit leitete ich schließlich die Kochschule am „Platzl“ und gab Kochkurse oder begleitete Alfons Schuhbeck auf Kochshows und TV- Auftritte. Nach einem Jahr voller Erkenntnisse und neuer Erfahrungen verließ ich München, um im Raum Aachen meine eigenen Wege zu gehen.

Mit den Erfahrungen und dem Wissen, welches ich mir in den vergangenen Jahren erarbeitet habe, möchte ich zeigen, dass gesunde und hochwertige Ernährung kein Verzicht bedeutet, sondern, dass man mit kleinen Dingen Wunderbares zaubern und die Genusswelt mit ganz anderen Augen wahrnehmen kann! Sie ist vielseitig, bunt und leidenschaftlich, man muss sich nur darauf einlassen!