Burrata auf Tomatencarpacchio und krossem Brotchip
23. März 2020
Heilbutt auf wilder Tomate, gerösteter Fenchel und Meerrettichschaum
22. Februar 2019
gebratene Jakobsmuschel auf Kartoffelstampf und Oliven-Salsa Verde
5. Dezember 2018
Trüffelhuhn mit Schmorgemüse
22. November 2018
Getrüffeltes Safran-Risotto
22. November 2018
